Der Wunsch zu essen entsteht nicht immer nur durch physiologischen Hunger. Manchmal kann er durch Gewohnheit, die Umgebung, Emotionen, gesehenes oder gerochenes Essen sowie durch ein Verlangen nach einem bestimmten Produkt ausgelöst werden.
Diese Empfindungen sollten nicht als „gut“ oder „schlecht“ bewertet werden. Ihr Erkennen kann jedoch dabei helfen, die eigenen Essgewohnheiten besser zu verstehen und die tägliche Ernährung bewusster zu planen.
Was ist der Unterschied zwischen Hunger und dem Verlangen nach einem bestimmten Lebensmittel?
Physiologischer Hunger ist ein Signal des Körpers, das mit dem Bedürfnis zu essen verbunden ist. Er kann allmählich zunehmen, und er kann durch verschiedene Lebensmittel oder Gerichte gestillt werden.
Ein Verlangen nach Essen richtet sich häufiger auf ein konkretes Produkt, einen Geschmack oder eine Textur. Zum Beispiel kann eine Person genau Schokolade, Chips oder ein anderes spezifisches Lebensmittel wollen, auch ohne ein ausgeprägtes Gefühl von physiologischem Hunger zu verspüren.
Diese Empfindungen können sich überschneiden, daher ist es nicht immer möglich, sie klar voneinander zu trennen.
Was kann noch den Wunsch zu essen auslösen?
Essentscheidungen können nicht nur durch physiologischen Hunger beeinflusst werden.
Der Wunsch zu essen kann ausgelöst werden durch:
- gewohnte Essenszeiten;
- gesehenes oder gerochenes Essen;
- das soziale Umfeld;
- Langeweile;
- den emotionalen Zustand;
- etablierte tägliche Gewohnheiten;
- das Verlangen nach einem bestimmten Geschmack oder Produkt.
Daher verrät allein die Tatsache, dass man essen möchte, nicht immer, warum dieser Wunsch entstanden ist.
Wie kann man seine Essgewohnheiten besser beobachten?
Vor dem Essen kann man kurz darüber nachdenken, was man in diesem Moment fühlt und warum man essen möchte.
Man kann sich selbst fragen:
- Habe ich körperlichen Hunger?
- Möchte ich irgendetwas essen oder nur ein bestimmtes Produkt?
- Wann habe ich das letzte Mal gegessen?
- Könnte der Wunsch zu essen durch die Umgebung oder eine Gewohnheit ausgelöst worden sein?
- Wie fühle ich mich vor und nach dem Essen?
Dies ist kein diagnostischer Test. Diese Fragen können lediglich dabei helfen, die eigenen täglichen Essgewohnheiten besser wahrzunehmen.
Sollte man Snacks vermeiden?
Nicht unbedingt. Ein Snack an sich ist weder „gut“ noch „schlecht“. Das Bedürfnis danach hängt von der gesamten täglichen Ernährung, den Abständen zwischen den Mahlzeiten, der körperlichen Aktivität und den individuellen Bedürfnissen ab.
Wenn man Lust auf einen Snack hat, kann man verschiedene Lebensmittel wählen, zum Beispiel Obst oder Beeren, Joghurt, Nüsse, Gemüse oder andere individuell geeignete Optionen.
Wichtiger ist es, die gesamte Tagesbilanz zu betrachten und nicht nur eine einzelne Mahlzeit.
Welchen Stellenwert haben Ballaststoffe in der Ernährung?
Ballaststoffe sind ein Bestandteil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Sie kommen natürlicherweise in Gemüse, Obst und Beeren, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen vor.
Ballaststoffe erlauben es für sich genommen nicht, zuverlässig festzustellen, ob eine Person physiologischen Hunger, ein emotionales Verlangen nach Essen oder ein Verlangen nach einem bestimmten Produkt verspürt. Daher sind Ballaststoffe kein Mittel, um das Verlangen nach Essen zu kontrollieren.
In der täglichen Ernährung lohnt es sich, verschiedene Ballaststoffquellen zu wählen, die Menge schrittweise zu erhöhen und gleichzeitig ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Mehr über die Arten von Ballaststoffen, Quellen und die Einnahme lesen Sie in unserem Ballaststoff-Leitfaden.
Wie kann „fruttberry +fiber“ die tägliche Ernährung mit Ballaststoffen ergänzen?
„fruttberry +fiber“ ist eine Mischung aus pflanzlichen Ballaststoffen mit Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Sie enthält Flohsamenschalen (Plantago ovata), Agaveninulin, Glucomannan sowie gefriergetrocknete Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren.
100 g des Produkts enthalten 77 g Ballaststoffe, und eine Portion von 5 g enthält 3,86 g Ballaststoffe und 11 kcal.
In einer unabhängigen Untersuchung des Instituts für Lebensmittelwissenschaften der KTU wurden in einer Probe unserer Mischung sogar 84,4 g Ballaststoffe pro 100 g festgestellt.
„fruttberry +fiber“ ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das dabei hilft, die tägliche Ernährung leichter mit Ballaststoffen zu ergänzen. Das Produkt ist nicht dazu bestimmt, Hunger oder das Verlangen nach Essen zu kontrollieren.
Verwenden Sie das Produkt gemäß der auf der Verpackung angegebenen Art und Weise und überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis.
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Was ist am wichtigsten zu beachten?
Hunger, das Verlangen nach einem bestimmten Lebensmittel und Essen aus Gewohnheit sind nicht dasselbe, aber diese Empfindungen können sich überschneiden.
Anstatt jeden Wunsch zu essen einer Kategorie zuordnen zu wollen, ist es nützlich, die eigenen Essgewohnheiten, die allgemeine Ernährung und das individuelle Wohlbefinden zu beobachten.
Sollte das Verhältnis zum Essen ständige Sorgen bereiten, Episoden von unkontrolliertem Essen oder andere Anzeichen von Essstörungen auftreten, lohnt es sich, einen entsprechenden Gesundheitsexperten aufzusuchen.
