Wie viele Ballaststoffe sind pro Tag tatsächlich nötig, worin unterscheiden sich die Empfehlungen der EFSA, WHO und anderer Institutionen, wie viele Ballaststoffe nehmen wir mit der üblichen Ernährung auf und...
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„Bringen“ Süßigkeiten die Hormone wirklich „aus dem Gleichgewicht“? Was passiert im Körper nach dem Zuckerkonsum, wie hängt er mit Insulin, Hungerhormonen, Stress und Schlaf zusammen und was sagen wissenschaftliche Quellen...
Für viele assoziiert sich der Sommer mit leichterem Essen, mehr Bewegung und einer aktiveren Freizeitgestaltung. Es scheint, als sollte es in der warmen Jahreszeit einfacher sein, das Gewicht zu kontrollieren...
Wenn die warme Jahreszeit naht, flimmern die sozialen Medien nur so vor Versprechen für „schnelle Ergebnisse“ und zehrenden Detox-Kuren. Doch die Wahrheit ist simpel: Nachhaltige Gewichtskontrolle ist kein Kampf gegen...
Wie Ballaststoffe im Darm wirken, was Studien über einen regelmäßigen Stuhlgang aussagen, wann man Ballaststoffe einnehmen sollte: morgens oder abends, und wie man beginnt, damit die ersten Wochen leicht verlaufen....
Ballaststoffe (engl. dietary fibre) sind Kohlenhydrate pflanzlicher Nahrung, die von unserem Dünndarm weder verdaut noch aufgenommen werden. In diesem Leitfaden erfährst du, was das ist, wie viele Ballaststoffe du pro...