Was ist das?
Antioxidantien sind Verbindungen, die freie Radikale neutralisieren, d. h. instabile Moleküle, die Zellen schädigen können.
Freie Radikale entstehen auf natürliche Weise im Körper, doch ein Überschuss kann schädlich sein.
Ein Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien wird als oxidativer Stress bezeichnet.
Wissenschaftler bringen langfristigen oxidativen Stress mit der Entwicklung einiger chronischer Krankheiten und Alterungsprozessen in Verbindung, diese Zusammenhänge werden jedoch noch erforscht.
Woher bekommt man Antioxidantien?
Der Körper verfügt über einen eigenen antioxidativen Schutz, der hilft, die in ihm entstehenden freien Radikale zu neutralisieren.
Antioxidantien nehmen wir auch über die Nahrung auf. Sie sind besonders reichlich in Obst, Gemüse, Beeren und anderen vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, wird in Studien mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung gebracht, während sich der Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln mit Antioxidantien in Studien nicht bestätigte.
Antioxidantien sind reichlich in Beeren enthalten. Zum Beispiel enthält die fruttberry +fiber Ballaststoffmischung gefriergetrocknete Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren, aber die wichtigste Quelle für Antioxidantien ist eine abwechslungsreiche tägliche Ernährung mit viel Gemüse, Obst und Beeren.Dieser Artikel dient der Information und ersetzt nicht die Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine vollwertige, abwechslungsreiche Ernährung.
