Ein erhöhter Cholesterinspiegel ist einer der Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Methode zu seiner Senkung hängt von den konkreten Bluttestergebnissen, dem allgemeinen Gesundheitszustand und dem individuellen Risiko ab; daher reichen in manchen Fällen Änderungen des Lebensstils allein nicht aus und eine ärztlich verordnete Behandlung kann erforderlich sein.
Im Alltag sind Ernährungsgewohnheiten, körperliche Aktivität, der Verzicht auf das Rauchen und andere Lebensstilfaktoren wichtig. In diesem Artikel erörtern wir, worauf man bei der Ernährung achten sollte und welchen Stellenwert ballaststoffreiche Lebensmittel dabei einnehmen.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine für den Körper notwendige fettartige Substanz. Es wird für Zellmembranen, die Produktion von Steroidhormonen, Gallensäuren und Vitamin D benötigt.
Im Blut wird Cholesterin durch Lipoproteine transportiert. Meistens werden die LDL- und HDL-Werte bewertet. Ein erhöhter LDL-Cholesterinspiegel ist einer der Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Mehr über Cholesterin sowie LDL- und HDL-Werte lesen Sie im Artikel „Was ist Cholesterin und warum ist sein Wert im Blut wichtig?“
Was kann die Cholesterinwerte beeinflussen?
Verschiedene Faktoren können die Cholesterinwerte und das allgemeine Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen beeinflussen, darunter Ernährung, körperliche Aktivität, Rauchen, Alter, Vererbung und andere gesundheitliche Umstände.
Aus diesem Grund sollte der Cholesterinspiegel nicht isoliert betrachtet werden. Die Bluttestergebnisse und das individuelle Risiko sollten am besten mit einem Arzt besprochen werden.
Worauf sollte man bei der Ernährung achten?
Die Ernährung ist einer der Bereiche, auf die man bei der Sorge um die Herz-Kreislauf-Gesundheit achten sollte.
In der täglichen Ernährung lohnt es sich:
- verschiedene Gemüsesorten, Obst und Beeren zu wählen;
- häufiger Vollkornprodukte einzubeziehen;
- Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen zu essen;
- Nüsse und Samen zu wählen;
- auf die Menge der konsumierten gesättigten Fettsäuren zu achten;
- verschiedene ballaststoffreiche pflanzliche Lebensmittel zu wählen.
Es ist wichtig, den gesamten Ernährungsplan zu bewerten und nicht nur ein einzelnes Lebensmittel oder einen Nährstoff.
Welchen Platz nehmen Ballaststoffe in der Ernährung ein?
Ballaststoffe sind Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel. Sie kommen natürlicherweise in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst und Beeren sowie Nüssen und Samen vor.
Unterschiedliche Ballaststoffe weisen unterschiedliche Eigenschaften auf, daher sollte man nicht allen Ballaststoffen die gleiche Wirkung auf den Cholesterinspiegel zuschreiben. Konkrete Gesundheitsaussagen hängen von der jeweiligen Ballaststoffart, ihrer Menge und den festgelegten Verwendungsbedingungen ab.
Mehr über lösliche und unlösliche Ballaststoffe, deren Quellen und Verwendung lesen Sie in unserem Ballaststoff-Leitfaden.
Wie kann „fruttberry +fiber“ die Ernährung mit Ballaststoffen ergänzen?
„fruttberry +fiber“ ist eine Mischung aus pflanzlichen Ballaststoffen mit Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Sie enthält Flohsamenschalen (Plantago ovata), Agaveninulin, Glucomannan, gefriergetrocknete Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren.
100 g des Produkts enthalten 77 g Ballaststoffe, und eine 5 g-Portion enthält 3,86 g Ballaststoffe sowie 11 kcal.
In einer unabhängigen Untersuchung des Lebensmittel-Instituts der KTU wurden in einer Probe unserer Mischung sogar 84,4 g Ballaststoffe pro 100 g festgestellt. Die Ergebnisse der Laboruntersuchung gelten für die konkret untersuchte Probe und beweisen nicht die Wirkung des Produkts auf den Cholesterinspiegel im Blut.
Der Zweck von „fruttberry +fiber“ ist die Ergänzung der täglichen Ernährung mit Ballaststoffen. Wir präsentieren das Produkt nicht als Mittel zur Senkung des Cholesterinspiegels oder zur Behandlung von cholesterinbedingten Krankheiten.
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Wann sollte man einen Arzt aufsuchen?
Ein erhöhter Cholesterinspiegel verursacht oft keine eindeutigen Symptome, daher werden die Cholesterinwerte anhand von Bluttests beurteilt und nicht allein nach dem Wohlbefinden.
Wenn Tests einen erhöhten Cholesterinspiegel zeigen, kann der Arzt das allgemeine Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen einschätzen und entsprechende Maßnahmen empfehlen. Bei manchen Menschen können Änderungen des Lebensstils ausreichen, bei anderen kann auch eine Behandlung erforderlich sein.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise verwendet werden.
