Vakarienė gali būti dar viena proga į kasdienę mitybą įtraukti skaidulų turinčių produktų. Daržovės, ankštiniai augalai, viso grūdo produktai, riešutai ir sėklos gali tapti įvairių vakarienės patiekalų dalimi.
Nėra būtinybės tam tikrą skaidulų kiekį suvartoti būtent vakare. Svarbiau bendras dienos racionas, skaidulų šaltinių įvairovė ir individualiai tinkamas maisto kiekis.
Iš ko gali būti sudaryta vakarienė?
Nėra vienos visiems tinkamos vakarienės formulės. Jos sudėtis priklauso nuo bendros dienos mitybos, individualių poreikių ir pasirenkamų produktų.
Praktiškai vakarienę galima sudaryti derinant kelias maisto produktų grupes:
- daržoves;
- baltymų šaltinį;
- viso grūdo produktus ar kitus pasirinktus angliavandenių šaltinius;
- ankštinius augalus;
- riešutus ar sėklas.
Svarbiausia vertinti ne vieną atskirą produktą, o visą dienos racioną.
Kokie produktai vakarienei gali suteikti daugiau skaidulų?
1. Daržovės
Daržovės yra vienas paprasčiausių būdų į vakarienę įtraukti daugiau augalinės kilmės produktų ir skaidulų.
Galima rinktis šviežias, virtas, keptas ar troškintas daržoves ir jas derinti su kitomis vakarienės dalimis.
2. Ankštiniai augalai
Pupelės, lęšiai, avinžirniai ir kiti ankštiniai augalai yra skaidulų šaltiniai, kuriuos galima naudoti salotose, sriubose, troškiniuose ar kituose patiekaluose.
Jeigu ankštinių augalų įprastai valgote nedaug, jų kiekį verta didinti palaipsniui.
3. Viso grūdo produktai
Rudieji ryžiai, grikiai, viso grūdo duona, viso grūdo makaronai ir kiti grūdiniai produktai gali būti dar vienas skaidulų šaltinis.
Renkantis supakuotus produktus verta palyginti etiketėse nurodytą skaidulinių medžiagų kiekį.
4. Riešutai ir sėklos
Riešutus ir sėklas galima naudoti kaip nedidelį priedą prie salotų, daržovių ar kitų vakarienės patiekalų.
Skirtinguose riešutuose ir sėklose skaidulų kiekis skiriasi, todėl kasdienėje mityboje naudinga rinktis įvairius jų šaltinius.
Ar skaidulas būtina vartoti vakare?
Ne. Skaidulos nėra maistinė medžiaga, kurią būtina suvartoti konkrečiu paros metu.
Jeigu skaidulų turinčių produktų valgote per pusryčius, pietus ir kitus dienos valgymus, nėra būtinybės didelę jų dalį palikti vakarienei.
Daug svarbiau skaidulų turinčius produktus reguliariai įtraukti į bendrą kasdienę mitybą.
Kada geriausia valgyti vakarienę?
Nėra vieno visiems tinkamo vakarienės laiko. Jis gali priklausyti nuo žmogaus dienotvarkės, miego laiko, fizinio aktyvumo ir individualios savijautos.
Jeigu gausi vakarienė prieš pat miegą sukelia diskomfortą, galima išbandyti ankstesnį vakarienės laiką arba kitokį porcijos dydį.
Svarbu stebėti individualią savijautą, o pasikartojančių virškinimo sutrikimų nebandyti aiškinti vien vakarienės laiku ar skaidulų kiekiu.
Skaidulų kiekį didinkite palaipsniui
Jeigu mityboje iki šiol buvo nedaug skaidulų, jų kiekio nereikėtų staiga gerokai padidinti.
Kai kuriems žmonėms staigus skaidulų kiekio padidėjimas gali sukelti pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ar kitą virškinimo diskomfortą. Todėl skaidulų kiekį verta didinti palaipsniui ir vartoti pakankamai skysčių.
Daugiau apie tirpiąsias ir netirpiąsias skaidulas, jų šaltinius ir vartojimą skaitykite mūsų Skaidulų gide.
Kaip „fruttberry +fiber“ gali papildyti kasdienę mitybą skaidulomis?
„fruttberry +fiber“ yra augalinių skaidulų mišinys su braškėmis ir juodaisiais serbentais. Jo sudėtyje yra balkšvųjų gysločių (Plantago ovata) sėklų luobelių, agavų inulino, gliukomanano, liofilizuotų braškių ir juodųjų serbentų.
100 g produkto yra 77 g skaidulinių medžiagų, o vienoje 5 g porcijoje yra 3,86 g skaidulinių medžiagų ir 11 kcal.
Ištirtame „fruttberry +fiber with berries“ mėginyje laboratorijoje nustatyta 60,8 % tirpiųjų ir 23,6 % netirpiųjų skaidulinių medžiagų. Laboratorinio tyrimo rezultatai taikomi konkrečiam ištirtam mėginiui.
„fruttberry +fiber“ skirtas papildyti kasdienę mitybą skaidulomis. Produktą vartokite pagal ant pakuotės pateiktą vartojimo būdą ir neviršykite rekomenduojamos paros dozės.
Peržiūrėti „fruttberry +fiber“ skaidulų mišinius.
Ką svarbiausia prisiminti?
Skaidulų nebūtina suvartoti konkrečiu paros metu. Vakarienė tiesiog gali būti viena iš progų įtraukti daugiau daržovių, ankštinių augalų, viso grūdo produktų, riešutų ir sėklų.
Svarbiausia yra bendra kasdienės mitybos įvairovė, palaipsniui didinamas skaidulų kiekis ir pakankamas skysčių vartojimas.
