Baltymus skaičiuojame gramais, o apie skaidulas dažnai net nepagalvojame. Sporto psichologijos ir visuomenės sveikatos stiprinimo specialistė Vaida Borunovienė paaiškina, kodėl taip nutinka ir kaip skaidulų gauti daugiau be sudėtingų skaičiavimų....
Tinklaraštis
Kelionė nuo pirmo kąsnio iki storosios žarnos: kas vyksta su maistu kiekviename etape, kiek laiko tai trunka ir kada virškinimo simptomus verta parodyti gydytojui. Virškinimas vyksta kiekvieną dieną, bet apie...
Septyni paprasti užkandžiai su skaidulomis, kuriuos paruoši per 2–15 minučių (neskaičiuojant laiko šaldytuve ar orkaitėje), ir lentelė, iš kurios matysi, kiek skaidulų iš tiesų yra tavo saujelėje riešutų ar dubenėlyje...
Kas yra gliukomananas, iš kokio augalo jis gaunamas, ką apie jį sako Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) ir kodėl šią skaidulą visada reikia užgerti pakankamu kiekiu vandens. Gliukomananą dažnai rasi...
Du panašūs žodžiai, du skirtingi dalykai. Paaiškiname, kas yra probiotikai, prebiotikai, sinbiotikai ir postbiotikai, kuo nuo jų skiriasi fermentuoti produktai ir kodėl Europoje žodį „probiotikas“ ant maisto etikečių matysi retai....
Kas yra inulinas, iš kokių augalų jis gaunamas, kuo skiriasi cikorijų ir agavos inulinas, ką apie jį sako EFSA ir kaip jį vartoti, kad būtų patogu pilvui. Inuliną vis dažniau...